材料 ：猪血肠200克、润肠豆腐半块 、排毒水发木耳150克
、减脂胡萝卜安妥 、好豆腐荷兰豆安妥 、辅佐清水安妥

　　调料：盐、木耳鸡精 、烩猪生抽酱油 、润肠葱姜末 、排毒五喷喷喷喷喷鼻粉多量、减脂喷喷喷喷喷鼻油多量、好豆腐料酒多量、辅佐水淀粉安妥

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠往皮切成和豆腐大年夜小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。

　　2.炒锅倒油烧热，烩猪下葱姜末、润肠多量五喷喷喷喷喷鼻粉爆喷喷喷喷喷鼻 ，然后下豆腐略炒。

　　3.将血肠块倒进锅中略炒，行动要轻巧，阻拦血肠和豆腐碎烂。

　　4.倒进安妥清水，水量与豆腐平齐便可  ，介入盐、生抽酱油
、多量料酒，除夜火烧开 ，转中火煮约2-3分钟，待汤汁将近收干时，介入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒，末尾加鸡精调味
，用水淀粉勾薄芡，然后淋进多量喷喷喷喷喷鼻油提喷喷喷喷喷鼻
，便可出锅 。