开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料：排骨 、开胃葱、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水 ，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净 ，控干水分。

　　4 、锅子烧热
，倒油 ，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱 、姜、八角，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄。

　　6、倒进充分的清水。

　　7 、倒进番茄酱
。

　　8
、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9
、放进话梅、冰糖。

　　10 、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐 。

　　12、中火 ，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1 、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出  ，然后洗净外不雅的浮沫
，控干水分。

　　3 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场  。

　　4 、介入多量生抽 ，可以减色 ，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水
，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。