材料：粉丝一小把（我用的零厨紫薯粉丝） 、金针菇一小把、艺也胡萝卜一小段
、出好喷喷喷喷喷鼻菜一小把。味道

　　调味：（一茶匙＝5ml）老干妈豆豉辣酱一茶匙、金针生抽三茶匙 
、菇拌醋两茶匙、粉丝喷喷喷喷喷鼻油一茶匙、零厨白糖一点点、艺也白胡椒粉。出好

　　做法 ：

　　1、味道粉丝用温水泡软。金针

　　2、菇拌金针菇切往根部
、粉丝洗净沥干
，零厨胡萝卜往皮切成细丝 ，喷喷喷喷喷鼻菜洗净切小段
 。

　　3、锅中放水烧开，放进泡软的粉丝，一分钟后捞起。

　　4 、焯水后的粉丝用冷水冲降温后 ，泡进凉开水。

　　5、法度圭表类型3的锅中，倒进金针菇和胡萝卜丝，焯水 
，一分钟放置，捞出 。

　　6、把粉丝捞出沥干 ，和金针菇 、胡萝卜丝、喷喷喷喷喷鼻菜段一同放进除夜碗中 ，放老干妈豆豉辣酱一茶匙 、生抽三茶匙、醋两茶匙、喷喷喷喷喷鼻油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀便可。

　　【碎碎念】 ：

　　1 、焯水后的粉丝冲要凉再泡冷开水沥干后拌
，多么就不会粘连在一同了 。

　　2 、粉丝 ，金针菇和胡萝丝都是很随便熟的食材 ，所以进开水锅中时分不要长
，不然煮太软了就没有嚼劲不好吃了。