材料：三黄鸡一只、人都青椒两个、快活红椒两个、喜悦洋葱1/2个 、爱好土豆一个、吃的菜啤葱 、进味酒酱姜、烧鸡蒜片安妥、人都八角两个、快活花椒若干很多若干粒
、喜悦桂皮一块、爱好豆瓣酱2汤勺、吃的菜啤老抽1茶匙、进味酒酱生抽1茶匙、烧鸡冰糖3块
、人都啤酒安妥。

　　做法 ：

　　1、青红椒洗净切块，土豆往皮 ，切块儿，洋葱切块儿。

　　2、鸡子清洗干净 ，斩块儿 。

　　3
、锅中烧开水，下进鸡肉，焯水3-5分钟，捞出
，冲刷干净 ，沥干水备用。

　　4 、锅中油烧热  ，放进葱姜蒜，八角 
，花椒 ，桂皮爆喷喷喷喷喷鼻。

　　5
、倒进鸡肉 ，除夜火煸炒至外不雅呈浅金黄色
。

　　6 、介入豆瓣酱，老抽，生抽和冰糖
，翻炒平均后
，倒进啤酒没过外不雅 ，除夜火烧开后
，转小火炖20分钟放置。

　　7 、介入土豆块 ，再炖15分钟 ，至土豆块熟，安妥加些盐
。因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味，放盐时必定要尝一下再加。

　　8 、倒进青红椒和洋葱块儿，除夜火翻炒一分钟 ，收汁儿，关火
。

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