材料： 四时豆 、惹味猪肉末、手下时豆橄榄菜
、饭菜干辣椒 、橄榄葱末、菜煸姜末 
、惹味蒜3瓣、手下时豆姜

　　调料： 生抽1茶匙
、饭菜料酒1茶匙 、橄榄喷喷喷喷喷鼻油1茶匙
、菜煸糖1/4茶匙 、惹味味精多量、手下时豆盐安妥
。饭菜

　　做法 ：

　　1 、橄榄预备材料 。菜煸

　　2、四时豆摘往老筋，用手掰展开约6cm长的段，洗净  ，沥干水分 。

　　3、锅中倒油 ，倒放进四时豆 ，用除夜火炸四时豆
。

　　4、炸至外皮微皱即捞出控油待用 。

　　5 、锅中留底油，用锅铲将肉末滑散 ，再辞退夜火炒。

　　6、再介入料酒、生抽 、橄榄菜。

　　7
、介入蒜瓣 、干红辣椒、葱姜末翻炒。

　　8
、末尾加四时豆，加安妥盐和多量糖调味
，翻炒平均便可。