除夜暑天老鸭胜过补药 ：冬瓜绿豆老鸭汤

　　材料：鸭子
、除夜冬瓜、暑天胜过芡实 、老鸭绿豆老鸭绿豆、补药盐、冬瓜葱、除夜姜 、暑天胜过八角

　　做法 ：

　　1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块
，补药冲刷干净
。冬瓜

　　2、除夜锅子烧开水，暑天胜过将鸭肉放进 ，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟，补药捞出  ，冬瓜冲刷干净。

　　3
、锅子从头放水，将鸭肉放进
。

　　4、放进淘洗干净的绿豆和芡实。

　　5、放进葱、姜、八角 。

　　6 、除夜火烧开 ，转小火，炖一个半小时放置 。

　　7、将冬瓜洗净，带皮，切除夜块，放进锅内 ，延续炖半小时 。

　　8 、介入安妥的盐调味 ，便可。