养分小菜复杂做:润肠排毒的凉拌金针菠菜
材料:金针菇1把、养分菠菜1把 、小菜蒜2瓣 、复杂姜1小块、做润熟花生仁安妥 、肠排生抽1汤勺、凉拌醋2汤勺、金针糖1茶匙、菠菜盐多量、养分鸡精多量、小菜芝麻油多量 。复杂
预备:花生切碎 ,做润姜、肠排蒜切末;
做法:
1 、凉拌锅中介入安妥水,金针烧开后放进摘往老根的菠菜焯烫20秒;
2、捞出菠菜浸进冷水过凉 ,再放进除往老根的金针菇焯烫1分钟 ,捞出过凉;
3、将糖 、盐、醋和生抽调和平均;
4 、控干水分后的菠菜切段,与金针菇一同放进碗中;
5、介入姜末和蒜末;
6、倒进之前调好的料汁;
7、撒进切碎的花生碎;
8、末尾介入芝麻油 ,充分拌匀便可。
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