鲜辣可口喷喷喷喷喷鼻嫩诱人的八除夜湘菜之首：东安子鸡

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、鲜辣湘菜干红辣椒、可口花椒 、喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜
、嫩诱料酒 、除夜醋、东安糖 、鲜辣湘菜鸡精、可口油、喷喷喷喷喷鼻水淀粉 、嫩诱喷喷喷喷喷鼻油 、除夜辣椒油
。东安

　　做法：

　　1、鲜辣湘菜 预备材料
。可口

　　2 、喷喷喷喷喷鼻将小母鸡洗净后放进锅内绰下水 。

　　3、再放进汤锅内 ，介入安妥清水和葱、姜煮约8-10分钟，至鸡肉八成熟。

　　4  、捞出晾凉切块 ，青红椒切条，干红辣椒和葱切段，姜切丝 ，蒜拍成末 。

　　5、炒锅热油，放进花椒 、葱姜蒜
、红辣椒炒喷喷喷喷喷鼻。

　　6 、再放进鸡肉，加多量料酒翻炒 。

　　7 、再介入安妥醋
、糖翻炒平均。

　　8、倒进一碗煮鸡的鸡汤 。

　　9
、闷煮约2分钟，再加安妥盐、鸡精调味。

　　10 、再加青椒、葱段翻炒 ，末尾用水淀粉勾薄芡，淋上喷喷喷喷喷鼻油便可。

义务编辑：hdwmn_ctt