
材料:羊肉片、法度面条、圭表葱 、类型姜 、详图蒜。做出
做法 :
1 、实惠省事葱切末、北京姜切丝 、羊肉蒜切末;
2 、汆面将羊肉片控干水分,法度放进盐、圭表喷喷喷喷喷鼻油 、类型酱油 、详图醋 、做出葱姜蒜、实惠省事胡椒粉 、料酒腌渍;
3 、将腌渍的羊肉片放进一些干淀粉;
4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸进羊肉的多余水分;
5、将葱白切成滚刀块拌进腌好羊肉以便提味;
6 、喷喷喷喷喷鼻菜切末、葱切末;
7 、玻璃锅内做水,水开后放进面条,打两次水;
8、待面条煮至无硬心 ,外不雅软滑状;
9、将腌渍好的羊肉放进面条锅内;
10 、不要搅拌等待开锅;
11、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12、不要煮时分太长,见羊肉无缺变色后,介入喷喷喷喷喷鼻菜末 。
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