一天下午 ，人教妈妈说 ：“晚饭吃饺子
。版高”我听了连声叫好 。中第长这么大了 ，册单也不知吃了多少饺子，元作但从来没有包过饺子
，文包我准备好好跟妈妈学学手艺，人教包出鲜嫩可口的版高饺子。

　　说干就干，中第我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场
。册单菜市场的元作菜琳琅满目 ，有青菜 、文包土豆
、人教番茄、版高韭菜 、中第南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐
、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。

　　首先
，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐
，一起混入肉末里，放了适量的盐 、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

　　一切准备就绪 ，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水 ，沿着饺子皮的边缘擦了半圈 ，然后右手持勺子
，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下 ，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看 ，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃 。我也学着妈妈的样子 ，做了起来 ，可是我捣鼓了很长时间 ，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道 ：“你包的这个 ，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心 ，一本正经地说道 ：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来
，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦 ，加油!”

　　经过我坚持不懈的努力 ，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子
，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践 ，更让我明白了一个道理 ，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登” ，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!

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