材料 ：鸡蛋3个 、熟手各类别致的行必学菌菇150克 、胡萝卜半根 、快手葱花一小把
做法 ：
1 、养分预备材料 。菜鲜
2 、菌菇几种鲜菌菇洗净，滑蛋胡萝卜往皮 ，熟手切成丝 。行必学
3、快手将几种蘑菇和胡萝卜丝放进开水锅焯2分钟后捞出沥干水分 ，养分菌菇扯开成小朵 。菜鲜鸡蛋打散 。菌菇
4、滑蛋把撕好的熟手菌菇和胡萝卜丝倒进蛋液中 ，调进盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉) 。
5 、锅烧热后倒进油 ，将同化蛋液倒进锅中 ，撒一半葱花。
6 、不竭翻炒至蛋液凝集 ，撒进剩下的葱花便可 。
小贴士：
1 、选择鲜菇而不是干菇 ，鲜蘑菇的品种可以尽情选择，我这里用了姬菇和海鲜菇 。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的编制 ，能更好的保管养分 。
2 、葱花先放一半 ，受热可以分发出喷喷喷喷喷鼻味。剩下的一半末尾撒，色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅 。
3 、复杂并且养分丰富的菜 ，可以经常做 ，也很契合宝宝吃 。
4 、我用的是本鸡蛋 ，所以色彩会出格金黄一些。用洋鸡蛋色彩会偏浅一些 。
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