材料 ：鸭掌500克 、夏季花椒40粒、让嗜酱油50克、骨族鸡汤50克、啃上八角、菜椒桂皮、麻鸭喷喷喷喷喷鼻叶、夏季盐、让嗜葱、骨族味精、啃上麻油安妥

　　做法:

　　1 、菜椒将鸭掌洗净 ，麻鸭放进葱
、夏季姜
、让嗜料酒、骨族八角、桂皮、喷喷喷喷喷鼻叶 、放进汤锅内煮至刚熟时捞起

　　2 
、放进冰水中漂凉 ，控干水分 ，放进盘中

　　3、将花椒放进锅中，炒喷喷喷喷喷鼻

　　4、将花椒、葱叶、细盐剁细放进碗中

　　5 、加酱油
、味精、麻油、鸭汤调成椒麻味汁 ，淋在鸭掌上即成。

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