笋菇红烧肉：

　　材料 ：五花肉、上色杏鲍菇 、抓住做红最关胡萝卜

　　调料  ：玉米油、烧肉烧肉白糖、头法料酒、度圭老抽
、表类生抽 、型笋胡椒粉、菇红除夜料、上色葱段、抓住做红最关姜片
、烧肉烧肉盐

　　做法 ：

　　1. 五花肉洗净后切块，头法凉水下锅后煮沸
，度圭撇往浮沫 ，表类捞出冲刷干净
。型笋

　　2. 锅内添加批油 ，介入一勺日间，小火加热至白糖起小泡变红
，放肉块翻炒 。

　　3. 加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。

　　4. 添汤没过肉块。

　　5. 放进除夜料、姜片、葱段，除夜活烧开后转小火炖半小时 。

　　6. 放进切好的胡萝卜块。

　　7. 再放进杏鲍菇。

　　8. 炖至全数材料软烂 ，汤汁收浓便可。

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