材料 :卤猪耳 、踏青青蒜、赏春时尝豆豉、合法姜片
做法 :
1 、尝豉炒猪豆豉切碎 ,喷喷喷喷喷鼻猪耳切细条;
2、青蒜青蒜往根洗净 ,踏青拍松粗梗部分,赏春时尝切寸段;
3 、合法炒锅烧热,尝豉炒猪倒进植物油 ,喷喷喷喷喷鼻下姜片煸喷喷喷喷喷鼻;
4、青蒜倒进豆豉延续小火煸喷喷喷喷喷鼻;
5、踏青倒进青蒜,赏春时尝除夜火快炒;
6 、合法倒进猪耳 ,加2勺清水炒匀便可。
7、因豆豉较咸,所以可以不必再加盐,口味重的可以还放些红辣椒一同炒。
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