材料
：牛腩 、啤酒黑木耳 
、炖牛啤酒
、肉甘生抽 、旨的招牌做法老抽
、牛肉盐 、啤酒料酒  、炖牛海鲜酱(可换成白糖) 、肉甘老姜、旨的招牌做法蒜瓣、牛肉葱
、啤酒红椒、炖牛除夜蒜

　　预备 ：

　　1、肉甘黑木耳延迟泡开，旨的招牌做法洗净，牛肉都搓几遍
，稍稍切下

　　2 
、葱切葱段 、红椒切粒、蒜瓣剥好、姜片、除夜蒜切小段

　　3 、牛肉切小块

　　4
、牛肉进锅焯水

　　5、往浮沫 ，捞出

　　步　骤：

　　1 、锅中放安妥油 ，黑木耳下锅

　　2
、盖上锅盖 ，黑木耳爆下，多么黑木耳随便煮烂哈，寄看盖上盖子要

　　3 、黑木耳挪到一边，下蒜瓣、姜片爆喷喷喷喷喷鼻

　　4 、下牛肉

　　5、放生抽老抽

　　6、多量料酒(可以不放哈)

　　7、放啤酒

　　8、葱段

　　9、不舍得用多的啤酒的话 ，就加点清水 。
。。

　　10、我不舍得燃气
。。末尾纠结了良久仍是放到高压锅了 ，高压锅压下，没有高压锅就慢慢炖

　　11 、翻开锅盖，放安妥盐

　　12、一点点海鲜酱 ，因为海鲜酱斗劲甜的 ，所以没放白糖了就

　　13、14、我又倒会炒锅炖一会儿进味。。
。

　　15 、放红椒粒 ，略煮便可

　　16、出锅前撒上蒜花。 。。是蒜花。
。
。

　　17、取大年夜大年夜大年夜大年夜年三更杯啤酒到玻璃杯

　　18 、倒扣到盘子里
，然后盛上牛肉便可

　　小贴士 ：

　　1、可以用沙锅高压锅炒锅。。。本身看着办。 
。

　　2、黑木耳用油爆下，随便煮烂哈 ，爆的时辰寄看要盖上锅盖  。 。
。

　　3 、海鲜酱不是必须哈 ，我是为了杀绝她 ，比来不时卯足了劲 。。 。可以用白糖，白糖放点提味儿哈

　　4、仍是建议撒蒜花 。。。比葱花雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅。

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