材料 ：小黄瓜 ，道口胡萝卜多量

　　佐料：盐  ，感迁酱油
，佐餐白糖 ，小菜辣椒碎，甜辣味精，黄瓜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成犯警则小块 ，感迁加安妥盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，倒损掉落踪落水分后再次压上装满水的甜辣盆，几回几回

　　5 末尾用纱布包好用力拧干水分 ，黄瓜这是道口往除除夜部分水分的黄瓜

　　6 介入味精
，白糖 ，感迁酱油 ，佐餐干辣椒碎，熟芝麻，假定不咸再加多量盐要凹陷甜辣的口感 ，白糖略微多一些，做好此后可以装进感应感染的玻璃瓶中冷躲，随吃随取

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