材料 ：毛肚、最契红菜椒、合除喷喷喷喷喷鼻菜 、夜寒黄瓜 。天吃
调料 ：蒜 、热肚盐 、胃凉花椒、菜清熟芝麻 、喷喷喷喷喷鼻枪弹头干辣椒 、拌毛盐 、最契胡椒粉 、合除绍酒 、夜寒红辣椒油 。天吃
做法 ：
1 、热肚黄瓜切丝 、胃凉红菜椒切丝 、喷喷喷喷喷鼻菜切段 ，除夜蒜拍成蓉 ，枪弹头干辣椒用剪刀剪小段；
2 、锅中做80度放置的开水 ，放绍酒、盐放进毛肚略微焯一下便可捞出过凉水切条待用；
3 、锅中做热辣椒油放进枪弹头辣椒 、芝麻、侵出喷喷喷喷喷鼻味 ，加多量蒜茸 、醋 、盐、鸡精调成喷喷喷喷喷鼻辣汁，将毛肚 、黄瓜丝 、红椒丝 、喷喷喷喷喷鼻菜与喷喷喷喷喷鼻辣汁成在碗中搅拌平均便可 。
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