网售“摄生月饼”查询访谒 ：“摄生”是商家营销噱头

熟地当回等中药成配料卖家称月饼可补气血

网售“摄生月饼”市场查询访谒

　　查询访谒念头

　　在大年夜大年夜师存眷安康的摄生月饼时代，“安康”“摄生”是网售最随便掉落踪掉落踪认同的“牌”。本年中秋节前
，查询一些电商平台和微店就展示了号称有“摄生”“保健”下场的访谒月饼 。

　　可是摄生商 ，含有“摄生”“保健”等表述的营销告白是不克不及尽情发的，月饼中添加哪些要素也不克不及尽情为之 。摄生月饼

　　每年中秋节前，网售都邑扮演一场“月饼除夜战”。查询

　　本年，访谒这场“除夜战”中展示“旧式刀兵”——主打安康“牌”的摄生商“下场月饼”“摄生月饼” 。

　　早在2015年
，营销国度食药监总局就曾宣布消费提示称
，摄生月饼保健月饼涉嫌子虚宣传 
，网售总局从未承诺过保健类月饼，查询且阻拦在月饼中背法添加药品和《可用于保健食物的物品名单》中的物品
。

　　而屈就食物安然法
 ，深化食物不得宣传或展示有医治或警悟疾病下场 。

　　本年市场上展示的“下场月饼”“摄生月饼”，可否就是未掉落踪掉落踪承诺的保健类月饼 ？可否背反食物安然法的端方
？《法制日报》记者就此展开了查询访谒。

卖家也不懂“养分要素”

　　淘宝上一家名为出售摄生茶的店展推出了一款摄生月饼 ，这家店展还打出“限量出售，往日领受预订”的出格提示 ，标明售价280元(规格展示8只) 。

　　记者经由过程微信联络到卖家
。对月饼  ，卖家展示有8种口味 ，分袂具有不合的摄生感染 ：百清喷喷喷喷喷鼻芋 ，具有清浊排毒 、养阴润肺的感染；六珍枣泥 ，具有温阳补肾、固精益神的感染；快活红薯 ，具有凝神除烦、疏肝解郁的感染；三白木瓜，具有美白淡斑、调和睦血的感染；四物喷喷喷喷喷鼻橙，具有补血活血
、养血调经的感染；鲜叶抹茶，具有消脂塑形 、排毒减重的感染；酸枣豆沙
，具有没有糖低脂、安神助眠的感染。

　　“这款月饼是我们本身做的，非论是本身吃仍是送人都不错。我们没有效添加剂，我本身在吃 ，我的同伙也在吃 ，回响都很好吃 。”卖家向记者引见说 ，“这款月饼是药膳团队经由一年研发才建造出来的，是以摄生茶及其他馅料无机连络研制出来的一款低糖和无糖月饼。本年是公司第一次做
，也是在试水 ，总数量不多 。”

　　见记者有些游移，卖家接着说
，在不日举办的中国医药企业家科学家投资家除夜会上 ，“我们这款月饼作为独一指定的礼品赠予授予会的代表们”。

　　“摄生的话 ，是不是是不睬应经久吃？”记者询问
。

　　卖家答复称，“经久的话 ，我们有摄生茶，你可以进我们店展看。这款月饼是为了合营中秋节和刚才讲的企业家会议会议建造的一批 ，本年感应感染好的话，来岁产量会除夜一些” 。

　　在此外一家淘宝店展里，卖家推出了一款纯手工酥皮台式月饼。记者询问卖家可否真的为纯手工建造
。卖家答复：“差不多吧，哈哈，我也不懂呀，还挺好吃的 。”随后 ，卖家又给记者答复：“我们有合作的工厂。”

　　一样，在一家出售食物的淘宝店展中 ，记者看到一款五谷杂粮摄生月饼。记者询问卖家 ：哪一种口味的月饼是摄生的 ？卖家发来一张恍忽的养分要素表，记者答复称看不出来甚么，卖家说“我也不太懂” 。

　　此外，淘宝上一家月饼经销店售卖的“四物摄生紫薯莲蓉月饼”“四物摄生五仁蔓越月饼”“人参巧克力木糖醇摄生月饼”则主打摄生疗效 。

　　记者询问卖家：月饼可否有补气血的终局 ？卖家答复：“有，主假定摄生。”记者再次询问是不是是要经常吃才有摄生终局？卖家却不再主动答复 ，只是主动答复了一条内容为微信ID的信息
，让记者添加微信老友看更多超卓内容 。不过 ，记者在微信里搜刮该ID时，创作创造用户不存在。同时
，记者查阅店展材料创作创造
，这家店展没有“食物运营承诺证”立案信息 。值得寄看的是，上述四款月饼的配料多含有“熟地、当回、白芍、川芎”等，而熟地属于可用于保健食物的物品 ，而非药食同源要素。

　　除此以外 ，摄生月饼另有一个品种——酵素月饼
。

　　记者在淘宝上的一家店展找到了这类酵素月饼，其产品参数中写道：酵素理论上是椒盐百果
、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁 、椰蓉  、桑葚等配料的同化物 。在此外一家名为“××养分品”的淘宝店展，记者询问何为酵素月饼
，客服则陈述“真实就是安康月饼，卡路里斗劲低”，后又诠释“酵素是一种活性酶，进步身材代谢 ，在日本很风行
，酵素月饼添加了酵素原液，低脂肪，低糖
，更安康甘旨”。

　　记者创作创造 ，另有一些所谓的“下场月饼”，即在但凡月饼中介入诸如螺旋藻或西洋参等“保健要素”的月饼 。

“摄生”是商家营销噱头

　　“摄生月饼”在市场上除夜出风头 ，这些月饼真的能如宣传中那般“稀少”吗 ？

　　养分专家展示，当然良多月饼都标注含有养分元素 ，但没法改削月饼高糖、高油的食物赋性 ，其保健下场无穷 。

　　“所谓摄生月饼，理论上是商家营销的噱头。”在北京从事养分师工作的杨树说，摄生需求经久对立才会有终局，就算月饼馅估中含有能补血 、养颜、保健等感染的摄生食材
，但含量无穷，加上月饼是时节性食物，消费者吃月饼不是经久性的，是以不成能借此抵达摄生保健之效 。

　　此外，有从事烘培行业的人士陈述记者，月饼次要仍是以好吃为主，若过量添加螺旋藻等养分要素则会影响口味 。所以 ，就算这些“摄生月饼”的馅料里真的含有一些养分要素，其含量也较低，很难抵达滋补下场，并且在加工 、烘焙过程中还会流损掉落踪落一部分养分要素。

　　“因为社会对螺旋藻和西洋参的揄扬已到了狂热的境界，是以介入了这些对象的月饼也就很随便被营销成‘安康食物’。不过，‘下场月饼’仅仅是一个倾销噱头 ，除展示‘层次’以外 ，没有任何安康方面的理论意义 。”杨树说 。

　　真实，早在2002年，原卫生部就曾对保健食物的材料提出过了了请求 ，将相干物品举办了分类 ：第一类为既是食物又是药品的物品  ，即“药食两用物品”
，如山药  、红小豆、生姜、菊花 、杏仁、百合 、蜂蜜等，有100种放置
，这些可以作为食物添加；第二类是可用于保健食物的物品，如虫草 、人参 、芦荟
 、三7、当回、红花、西洋参等。月饼属于深化食物，不是保健食物，是不克不及肆意介入这些中草药的
。

　　杨树认为 ，在月饼中添加中药材涉嫌背法 。鄙谚说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草多么的忧伤中药材也不例外，“假定不是经除夜夫诊断的适应症，乱食含天麻
、人参
、虫草这些中药材的‘药膳月饼’,不单对安康无益，还会对身材无害”。

　　理论上，作为一种非往常食物，月饼更多的是一种“文明产品” 。

　　受访的业浑家士向记者展示 ，任何食物对安康的影响都是在经久食用之下才调闪现出来的。从这个意义上说
，月饼是残剩食物仍是安康食物都不次要——一年傍边只吃几回，非论是“残剩”仍是“圣品”，对安康的影响都可以忽视。

　　所以 ，对月饼来讲 ，“好吃”的就是好的。有“下场”的，只是“贵”罢了 。