聚焦用餐安然 保卫白叟幸福“食”光

本报讯（余汕康）不日，食蕉城展开“整治孝老食堂食物卫生问题，聚焦担保存守白叟用餐安然”点题整治“回头看”。用餐

搜检现场 ，保卫白叟功令人员对孝老食堂食材倾销存储、幸福加工独霸过程
、食餐器具清洗消毒等举办搜检，聚焦重点搜检了食物留样、用餐餐器具干净、保卫白叟从业人员安康证气候 ，幸福对不圭表类型行动举办责令整改
。食

为了确保孝老食堂的聚焦食物安然工作掉落踪掉落踪有效落实 ，促进孝老食堂处事高质量展开，用餐蕉城区市场拒守治理局加强与平易近政等部分和乡镇的保卫白叟类似协作，对孝老食堂举办建档治理。幸福阻拦如今，已对72家孝老食堂建档治理 。

本年以来，蕉城区市场拒守治理局细心贯彻落实“整治孝老食堂食物卫生问题 ，担保存守白叟用餐安然”点题整治工作请求 ，创建停止束情机制，加强事前帮扶，细化事中带领 ，严格事前监管 ，进一步为孝老食堂的圭表类型运转、白叟的食物安然保驾护航。点题整治展开以来 ，创作创造问题隐患34个，下发文书7份。