立秋吃海鲜，清补不贴膘：辣酱鱼露蒸带子

　　材料：带子四个 、立秋辣酱泰国辣酱15ml、吃海鱼露15ml、鲜清生抽15ml 、贴膘食用油15ml 、鱼露白胡椒粉1g 、蒸带蒜粒3个 、立秋辣酱姜5g、吃海喷喷喷喷喷鼻菜多量。鲜清

　　做法
：

　　1、贴膘活带子4个。鱼露

　　2 、蒸带撬开外壳，立秋辣酱掏出带子肉
。吃海

　　3、鲜清撕损掉落踪落内脏 、外膜
，裙边往黑往绿膜，带子膏往除膏体内的污物，清洗干净。

　　4 、将带子肉放进壳中
。

　　5、用泰国辣酱
 、鱼露 、白胡椒粉、蒜碎 、姜末、生抽 、食用油拌匀后浇在带子上
。

　　6、锅中放水烧开后，放进带子，旺火蒸3-5分钟便可，食用前撒上喷喷喷喷喷鼻菜便可 。