媲美餐厅的五花肉 南瓜扣五花肉

　　材料 ：五花肉 、媲美除夜蒜 、餐厅蒜瓣 、肉南姜
、瓜扣红椒 、花肉南瓜、媲美生抽、餐厅老抽 、肉南料酒  、瓜扣喷喷喷喷喷鼻油、花肉老干妈、媲美盐、餐厅白糖、肉南腐乳

　　预备 ：

　　1 、瓜扣五花肉切片

　　2、花肉蒜瓣切粒、红椒切粒
、蒜切蒜花、姜切姜末
 、姜片

　　3、南瓜洗净切片

　　4 、调汁 ：生抽、老抽 、料酒 、喷喷喷喷喷鼻油、老干妈、盐 、白糖、蒜粒 、姜末

　　5、放一块腐乳
 ，加点腐乳汁

　　法度圭表类型：

　　1 、锅中放安妥油，爆喷喷喷喷喷鼻姜片 ，多量蒜瓣

　　2、下五花肉煎
，煎出五花肉本身的油，肉外不雅微焦

　　3、倒出安妥油(猪油啊 。  。)

　　4、下调味汁

　　5、五花肉略煮

　　6
、一块块五花肉跟南瓜片距离着放

　　7 、8、倒进汤汁

　　9、10 、上锅隔水盖上锅盖蒸  ，南瓜切薄片很随便熟的

　　11 、蒸熟此后掏出盘子 ，用此外一个盘子倒扣出来便可

　　小贴士 ：

　　1
、五花肉必定要煎出本身的油，然后蒸，多么油而不腻才

　　2
 、调味汁里记得放点腐乳

　　3、南瓜切薄片很随便熟 ，不必蒸太久的

　　4、五花肉稍稍煮下，再蒸感应感染更进味些 ，南瓜的话，可以吃本身的味道 。

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