材料：鸡中翅十个、最契干喷喷喷喷喷鼻菇十朵 
、合降蚝油料酒一汤勺、温天蚝油两汤勺 、吃的翅老抽半汤勺 、热冬生抽半汤勺 、硬菜冰糖三小颗 、喷喷喷喷喷鼻葱姜安妥
。菇鸡

　　做法：

　　1、最契干喷喷喷喷喷鼻菇延迟用温水泡软洗净 ，合降蚝油姜切片 、温天葱切段备用；

　　2 、吃的翅鸡中翅洗净（用剪刀剪往单方的热冬皮和脂肪），切成2段备用；

　　3、硬菜锅内添加批油烧热
，喷喷喷喷喷鼻把鸡翅放进煎炒喷喷喷喷喷鼻至舒适焦黄；

　　4、放进姜片和葱花炒喷喷喷喷喷鼻 ，再介入泡软挤干水分的喷喷喷喷喷鼻菇，爆炒出喷喷喷喷喷鼻味；

　　5 、倒进一汤勺料酒翻炒平均后，介入两汤勺蚝油；

　　6 、介入半汤勺老抽；

　　7 、介入半汤勺生抽；

　　8、介入三小颗冰糖；

　　9、倒进泡喷喷喷喷喷鼻菇的水（寄看碗底的杂质不要倒进），再加安妥清水至和鸡翅齐平；

　　10
、除夜火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂 ，末尾开盖把汤汁收至浓稠便可。

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